Beskrivning
Brassica rapa japonica
En snabbväxande, vitaminrik bladgrönsak från Asien som tillhör kålfamiljen. Plantan bildar en kompakt rosett av fjäderlika, näringsrika blad. Skörda bladen successivt medan rosetten lämnas kvar, vilket möjliggör 4–5 skördar per säsong. De späda, unga bladen är perfekta i sallader, medan de mer utvecklade bladen och stjälkarna passar utmärkt i wokade rätter.
