Beskrivning
Rosensallat är en typ av cikoria. Kallas ibland för rosésallat eller radiccio. Bildar små rödkålslika huvuden vars inre är intensivt rött med vita nerver. Smaken är något bitter, men spännande i blandad sallad. Rosensallat skördas relativt sent med början ca 3 mån efter sådd, eftersom huvudena ofta inte knyter sig förrän höstkylan kommer. Trivs i mullhaltig fuktighetshållande och väldränerad jord, samt i skyddat läge. Vattna regelbundet.
- Räcker till: ca 6 m.
- Direktsådd: När jorden är varm – juni. Så ej för tidigt. Vid tidig sådd finns risk för att plantan går i blom . Vattna i såfåran innan sådd.
- Viktigt: att hålla sådden fuktig.
- Plantavstånd i cm: 20-30
- Radavstånd cm: 40-50
- Så-sätt: Direktsådd
- Växtläge: Sol til halvskugga
