Beskrivning
Fänkål är en mångsidig kryddväxt med en en anisliknande smak och doft. Dess fina blad och gula blommor används i sallader och matlagning. Fröerna från växten används torkade i bakverk, marinader, soppor och grytor. populär krydda i medelhavsköket. Lättodlad.Odling av fänkål: Så tunt direkt på växtplatsen när jorden blivit varm. Vattna jorden före sådd och håll sådden fuktig. Så ca 1 cm djupt.En fröpåse räcker till ca 200 plantor.
| Växtsätt | Fristående |
|---|---|
| Höjd | ca 100 cm |
| Plantavstånd | 20 cm |
| Radavstånd | 40 cm |
| Planteringsdjup | 1 cm |
| Vetenskapligt namn | Foeniculum vulgare |
| Periodskörd | Juni-Aug |
