Beskrivning
Gurkört Borretsch en lättodlad kryddväxt med fina lilablå blommor. Gillas av humlor och bin. Blommorna och blad går att äta och ger en härlig lätt gurksmak i sallader eller på smörgåsen. Tillsammans med citron, vatten och socker blir det en god sommardryck.
Blötlägg gärna fröerna före sådd, gror efter 10-14 dagar. Skörda blommor och blad efter hand. Vissnar ner på vintern men självsår sig villigt.
