Beskrivning
Cucurbita maxima
Söt och nötaktig smak – perfekt för kökets delikatesser.
Denna Hokkaido-pumpa utvecklar vackert orangefärgade frukter som väger omkring 1,5 kg. Fruktköttet är tjockt, gult till crèmefärgat och otroligt sött. Skördas under september–oktober och kan lagras länge om de förvaras svalt och torrt. Smaken utvecklas och blir ännu bättre efter en tids lagring. Perfekt för desserter, puréer, bakverk eller en mustig pumpasoppa.
