Beskrivning
Svartkål ‘Nero di Toscana’ är en klassisk italiensk palmkål med långa, mörkgröna och buckliga blad. Sorten är både dekorativ och mycket smakrik med mild kålsmak som blir ännu sötare efter några frostnätter. Bladen passar utmärkt i soppor, grytor, wok och sallader. Plantan är tålig och kan skördas långt in på vintern.
- En fröpåse räcker till ca: 40–50 plantor
- Växtens höjd: ca 80–120 cm
- Skördetid: augusti–februari
Odlingsanvisning
Svartkål kan både förodlas inomhus och direktsås på växtplatsen. Förodling rekommenderas för tidigare och större skörd. Så fröerna i fuktad såjord under mars–maj, cirka 1 cm djupt. Placera ljust och svalt efter groning. Plantera ut efter avhärdning när frostrisken är över.
Vid direktsådd sås fröerna direkt på växtplatsen från april till juni. Håll jorden jämnt fuktig tills plantorna etablerat sig. Gallra vid behov för att ge plantorna gott om utrymme att utvecklas.
Sorten trivs bäst i soligt läge i näringsrik, djup och fuktighetshållande jord. Skörda bladen successivt nerifrån och upp för lång och riklig skörd under hela säsongen.
