Beskrivning
Pak Choi ’White Celery Mustard’ är en lättodlad bladgrönsak som är populär i det asiatiska köket. Har mörkgröna, skedliknande blad med mycket långa kritvita stjälkar. Har en utsökt, mild kålsmak med krispig textur som passar utmärkt i wok, ångkokad eller på grillen.
Förkultivering: Så fröna 1 cm djupt och håll sådden fuktig. Optimal groningstemperatur är 20°C. Efter groning placera sådden runt 18°C med mycket ljus. Utplanteras i näringsrik jord efter avhärdning när jorden blivit varm och frostrisken är över.
Direktsådd: Sås i omgångar på växtplatsen under tidig vår eller mitten av sommaren, för att unvika att gå i blom. Kan även sås inomhus året om. Lämpar sig även för kallsådd på vintern.
Vetenskapligt namn: Brassica rapa var. chinensis
Dagar till skörd: 60
Planteringsmånad: Mars – April, Juli – Augusti
Antal Fröer: 50
Planthöjd: 35 cm
