Beskrivning
Tinca är en mögelbeständig ätbar sort som passa bra på den Nordeuropeiska marknaden. Tinca sticker ut med sin gula och köttiga färg, och har goda egenskaper i matlagningen. Den har goda förvaringsegenskaper och varar länge. Potatisen har en fast egenskap och är gul i köttet.
Odling
Tinca går att odla ekologiskt och kräver lite näring för att växa, odlas när det är en temperatur på ca 8-10grader, planteras så du har en jord yta på 10cm över knölen, och på radavstånd på 60cm och sättavstånd på 20cm. Vattna regelbundet och håll en jämn fuktighet på jorden. 3-4 veckor efter att blasten visat sig behöver plantorna extra vatten, det är nämligen nu de sätter nya knölar. Skörda efter 12-14 veckor.
