Beskrivning
Beskrivning
En historisk sommarsquash med unik form
Custard White är en gammal squashsort som odlats i över 500 år och kännetecknas av sina gräddvita, tefatsformade frukter. Förutom att vara en visuell prydnad i trädgården erbjuder denna squash en fyllig och mångsidig smak. De unga frukterna skördas vid cirka 10 cm storlek och kan användas råa i sallader eller tillagade som vanlig sommarsquash.
Användning och lagring av Custard White
När frukterna får växa till cirka 25 cm utvecklar de en djupare smak och kan lagras som en vintersquash fram till jul. De äldre frukterna är utmärkta i soppor, grytor eller ugnsrostade, vilket gör Custard White till en riktig allround-sort som passar många typer av rätter.
Odlingstips för Custard White
Plantorna är buskformade och trivs bäst på friland. Så fröerna inomhus i april-maj och plantera ut när jorden har blivit varm. Placera plantorna med 50 cm avstånd och ha 100 cm mellan raderna. Se till att ge plantorna gott om utrymme för att utvecklas och producera en riklig skörd.
- Gräddvita, tefatsformade frukter med mild smak som vid lagring blir mer fyllig.
- Kan användas både råa, tillagade och lagras som vintersquash.
- Mogna frukter lagras fram till jul.
- Buskformade plantor som passar för friland.
- Ursprung: Sverige – hållbart och lokalt odlat av Fröverkstan.
