Beskrivning
Anthriscus cerefolium
En ettårig växt som ger en riklig skörd. Den har en sötaktig, kryddig och anisliknande smak och doft. De färska bladen skördas innan blomning, och de finklippta bladen kan frysa ner för användning under vinterhalvåret. Den är mycket användbar i soppor, såser, sallader, omeletter eller som torkad i te. Växten trivs bäst i sol till halvskugga i humusrik, fuktig jord.
