Beskrivning
Aubergin ’Violetta lunga 3’
*Solanum melongena*
Aubergin som får långa, slanka, mörkvioletta frukter. Används kokt, stekt eller grillad. En viktig ingrediens i moussaka och i andra rätter från Medelhavet. Även goda att ugnsteka och fylla med kryddig färs. Aubergine har ett högt näringsvärde och en bra källa till kostfiber.
Odlas bäst i drivhus eller utomhus på mycket skyddad, solig plats.
Trivs i näringsrik och väldränerad jord. Vattnas regelbundet och gödslas rikligt.
Förodling: Mars – April. 10-12 v före utplantering vid lägsta nattemp +10°C. Så på fuktad såjord. Täck med jord och plast eller ställ i minidrivhus. Håll sådden fuktig. Ställ varmt (+22°C). Efter uppkomst ljust och något svalare. Använd extrabelysning vid tidig sådd. När plantorna är stora nog att hantera sätt 1/kruka i gödslad jord.
Blomstring/Skörd:Aug – Okt
Plantavstånd, cm:60
Radavstånd, cm: 60
Planteringsdjup, cm:0,5
Livstid: 1-årig
Växtläge:Sol och skyddat. Växthus/Drivhus
Antal frö:Räcker till ca 30st plantor
