Beskrivning
Kallas även cayennepeppar och är en paprika med stark smak. 40 000 Scoville-grader på den 600 000-gradiga skalan, där milda sorter håller ca 100 grader. Redan 5 000 Scoville-grader innebär att frukterna ska hanteras försiktigt och kontakt med ögonen undvikas.
Använd som smak- & styrkegivare i bl a thai-mat, marinader och köttanrättningar.
Odling: Så inomhus i såjord tidigt på våren. Sådden ska stå varmt. Fröna tar flera veckor på sig att gro. Odla vidare i rymlig kruka, som placeras i växthus i maj och framåt, eller placeras i skyddat, soligt läge utomhus när risken för frost är över.
Frukterna skördas gröna eller röda.
På hösten kan plantor lyftas in för odling och skörd inomhus. Beskär eventuellt plantan efter skörd. Vinterförvaras med ljus och sval placering för övervintring.
| Namn | Peppar, Chili-, stark |
|---|---|
| Sort | Cayenne Long Slim |
| Latinskt namn | Capsicum annuum |
| Växttyp | Ettårig Grönsak/Krydda/ört |
| Läge | Soligt läge |
| Sådd | Förkultivering |
| Leverantör | Weibulls |
| Artikelnummer | 7981 hos Weibulls |
| Växttyp | Orientalisk |
| Höjd | 100 cm |
| Mängd | Cirka 20 st |
| Förodling | Så inomhus i minidrivhus med såjord. Täck med ett tunt lager jord. Gror efter 10 – 14 dagar vid 22 – 25 grader. |
| Avstånd | Radavstånd 100 cm, plantavstånd 50 cm. |
| Odling | Plantera i en solig,skyddad vrå ute, i början på juni eller i växthus i maj. Var generös med växtnäringen. Skörda gröna eller röda frukter. |
| Skörd | Frukterna blir först gröna och sedan röda. |
| Tips | Kallas även Cayennepeppar. En mycket populär krydda i sydlänsk och mexikansk matlagning. |
| Tider |
|
Latinskt namn: Capsicum annuum ’Cayenne Long Slim’
EAN: 7312360079811
