Beskrivning
Pepparrot är en delikatess med en härlig, intensiv smak. Det är en klassisk, flerårig kulturväxt och kallas ibland för Nordens wasabi.
Här får du en rotplanta till pepparrot. Plantera ca 5 cm djupt och ha 50 cm mellan plantorna. Skörd sker i oktober.
Pepparrot är härdig i större delen av landet och förökar sig genom rotdelar som kallas strålar.
Trivs bäst i sol och klarar tack vare sina kraftiga rötter torkan bra.
