Beskrivning
Medelstora blommställningar med blåa kronblad från och med juli.
Trivs i mullrik, näringssrik och genomsläpplig jord. Härdig i milda delar av landet, skyddas med halm under vinterhalvåret för att undvika stående väta med påföljande isbildning. Ju äldre jordärtskockan blir, desto fler blomskott får plantan. Skockor som inte skördats till konsumtion kan stå kvar och utvecklar då vackra, lila blommor som attraherar nyttoinsekter.
Förodla inomhus och håll sådden fuktig under groningstiden. Plantera ut efter avhädning när frostrisken är över.
Vetenskapligt namn: Cynara cardunculus
Läge: sol
Såtid: Dec-feb
Höjd: ca 140 cm
Blomning/Skörd: aug-sep
Antal frön, ca: 15
