Beskrivning
Beskrivning
En högväxande märgärt med historia
Mors Stora är en hög och kraftigväxande märgärt som kan nå upp till två meters höjd. Den kännetecknas av sina droppformade baljor med cirka sju stora, mjälla och söta ärter i varje balja. Ärterna har en kraftig grön färg och är lika goda färska som tillagade.
Historien bakom Mors Stora
Sorten har sitt ursprung i Broby, Skåne, där den odlades av Karin Andersson omkring 1910. Karin fick utsädet av sin mormor, och ärten har sedan dess odlats vidare i generationer. Delar av dess historia inkluderar odling för försäljning i Värmland. Mors Stora är nu en Grönt Kulturarv®-sort och en del av vårt levande odlingsarv.
Odling av Mors Stora
Denna märgärt trivs bäst på friland och behöver stöd på grund av sin höjd. Så fröerna direkt på växtplatsen i april-maj på ett djup av 3 cm. Plantera med 5–10 cm avstånd mellan plantorna och 30–50 cm mellan raderna. Ärterna kan plockas och ätas färska när de är som mjällast för bästa smak.
En svenskodlad skatt
Mors Stora är en amatörsort med enastående kvalitet och smak. Dessa fröer har odlats på Gisslagården i Falköping samt på Fröverkstan i Arkelstorp, vilket gör denna sort till en hållbar och lokal produkt.
- Högväxande sort som kräver stöd och når upp till 2 meter.
- Cirka sju stora, söta och mjälla ärter per balja.
- Grönt Kulturarv® med anor från 1910 i Skåne.
- Perfekt för färsk konsumtion eller tillagning.
- Fröer odlade i Sverige – hållbart och lokalproducerat.
