Beskrivning
Beskrivning
En jämn och pålitlig rödbetssort
Jannis är en ekologisk rödbetssort utvecklad av tyska fröodlare ur den välkända sorten Boltardy. Den ger en jämn och riklig skörd av klotrunda betor med genomgående mörkrött fruktkött. Rödbetorna har en tydlig, klassisk smak och fast konsistens, vilket gör dem perfekta för olika maträtter.
Odling av Jannis
Så Jannis i omgångar från det att jorden reder sig på våren fram till juli. Placera fröerna på ett djup av 2 cm och håll ett plantavstånd på 3–8 cm med ett radavstånd på 30–50 cm. Sorten trivs bäst i ett soligt läge och ger en pålitlig skörd som passar för både nybörjare och erfarna odlare.
Användning i köket
Rödbetorna från Jannis är lika goda råa som tillagade. Riv dem i sallader för en frisk och jordig smak, eller koka och ugnsbaka dem för att framhäva deras naturliga sötma. Den jämna storleken och fasta konsistensen gör dem även utmärkta för inläggning.
Svenskt odlade fröer
Fröerna är odlade av Ove och Linus på Fridtuna i Kristianstad samt Jorge på Nybrukarna i Vetlanda. Den lokala produktionen säkerställer en hållbar och välanpassad sort för svenska förhållanden.
- Ekologisk rödbetssort utvecklad ur välkända Boltardy.
- Klotrunda betor med genomgående mörkrött kött.
- Tydlig och klassisk rödbetssmak – utmärkt rå eller tillagad.
- Sås i omgångar för kontinuerlig skörd från vår till sommar.
- Ursprung: Sverige – fröer odlade i Kristianstad och Vetlanda.
