Beskrivning
Vinterportlak är en köldtålig och snabbväxande bladgrönsak med mörkgröna, köttiga blad och mild, frisk smak. Den passar utmärkt i sallader, smörgåsar och wokade rätter och kan odlas långt in på hösten tack vare sin tålighet mot kyla. Sorten är lättodlad och ger skörd under en lång period.
- En fröpåse räcker till ca: 6–8 meter
- Växtens höjd: ca 10–20 cm
- Skördetid: september–mars
Odlingsanvisning
Vinterportlak direktsås på växtplatsen från sensommar till höst. Så glest i rader i lucker och fuktig jord, cirka 1 cm djupt. Håll jorden jämnt fuktig tills fröerna grott. För kontinuerlig tillgång till späda blad kan sådden upprepas med några veckors mellanrum.
Sorten trivs bäst i sol till halvskugga i näringsrik och fuktighetshållande jord. Vinterportlak är köldtålig och kan ofta skördas långt in på vintern, särskilt vid odling i växthus eller under fiberduk. Skörda bladen successivt efter behov.
