Beskrivning
Persilja Afrodite är en dekorativ och smakrik persiljesort med tätt krusiga blad. Den passar utmärkt både i kruka och på friland och ger skörd under en lång period, ofta långt in på vintern.
Information:
-
Höjd: ca 30 cm
-
Såtid: januari–december
-
Skördetid: januari–december
-
Latinskt namn: Petroselinum crispum
-
Plantavstånd: ca 20 cm
-
Antal frön: ca 500 frön
Odlingsinformation:
Så fröna utomhus tunt där de ska växa, cirka 1,5 cm djupt i väl förberedd och vattnad jord. Fröna gror vanligtvis inom 14–21 dagar. Gallra plantorna till cirka 20 cm avstånd. Vattna regelbundet tills plantorna etablerat sig. Höstsådd kan skyddas med fiberduk eller liknande för skörd under vintern.
För inomhusodling, så cirka 0,5 cm djupt i krukor med såjord. Placera varmt (15–20°C) och håll jorden fuktig. Odla vidare ljust, till exempel på en fönsterbräda.
Skörd:
Skörda blad efter behov, gärna några från varje planta så att den fortsätter producera nya skott. Utomhus kan skörd ske från maj.
Tips:
Bladen passar utmärkt färska i sallader, såser och som garnering. De kan även frysas eller torkas, men används bäst färska för optimal smak.
